Bonsoir à tous,
Une petite communication pour pour vous parler de la petite dernière, qui se voulait plus grosse qu’une barleywine 
En effet, elle ne fait « que 9° » mais a tout de sa grande sœur qui devrait être dans les 11 ou 12°.
Une bière typée gourmande, aux grains maltés, caramélisée avec beaucoup de houblon cascade bio qui lui donne un gout fruité prononcé.
J’ai également fait des bouteilles avec l’Ipa permanente au mosaïc, 
. Il y aura bientôt une communication complète là-dessus.
Au plaisir de vous faire goûter comme d’habitude.
Bon week-end ensoleillé
Marc
